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2023 Ingelheim Auf dem Haun Chardonnay trocken, Rheinhessen, Deutschland

Klarer, recht geschliffener, zart nussiger und rauchiger Zitrusduft mit Kernobstnoten und einem Hauch Tabak. Recht saftige, jugendliche Frucht mit moderatem Schmelz und sehr feiner Säure, leicht vanillige und nussige Fasstöne, zarter Griff, gute Nachhaltigkeit, ein wenig Nussbutter im Hintergrund, dann feine wurzelgemüsige Töne, etwas Salz, recht dicht, noch immer eher unentwickelt, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Mitte 2026 bis 2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 8. Januar 2026

Preis: 40.00 €

Weinart: Weißwein

Inhalt: 0.75 l

Alkoholgehalt: 12.5%

Klassifikation: Qualitätswein

Süßegrad: trocken

Bio-Kennzeichnung: Biodynamischer Wein, Biowein, Veganer Wein

Flaschenverschluss: Naturkork

Ausbau: kleines Holzfass

Rebsorte: Chardonnay

Lot-/Prüfnummer: 4366004625

Bewertung: hervorragend (90 WP)

Zuletzt bewertet: 19. Dezember 2024

Trinkempfehlung: Mitte 2025 bis 2029+.

Beschreibung: Recht tiefer, rauchiger, zart speckiger und fein-vegetabiler, ziemlich fester Duft mit herben Zitrusaromen, etwas Sellerie und mineralischen Noten. Feste, herb-saftige, geschliffene und leicht schmelzige, reife Frucht, nussige, etwas rauchige, wurzelgemüsige und speckige Noten, helles Holz, feine Säure und etwas Griff, nachhaltig am Gaumen, relativ dicht, salzige Mineralik, sehr guter, fester Abgang mit Würze, reifem Saft und wieder gewissem Schmelz.

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