2002 Würzburg Stein Silvaner Trockenbeerenauslese, Franken, Deutschland

Konzentrierter Duft nach kandierten und getrockneten Zitrusfrüchten, Champignons, etwas weißem gemüse, Honig, Karamell und Dörraprikosen mit mineralischer Note. Saftige, konzentrierte Frucht im Mund, sehr süß, aber auch mit rassiger, animierender Säure, am Gaumen auch deutlich gemüsige Töne und wieder Champignons, dunkler Honig, etwas Mineralität, im Hintergrund verhindert leichter Gerbstoff und eine etwas stumpfe Note einen wirklich strahlenden Eindruck und wohl auch etwas Tiefe, gute Länge.

Trinkempfehlung: Bis 2040. Was unsere Bewertungen bedeuten