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Bürgerspital zum Hl. Geist - Weingut
Weingut Weine Dateien 12

2014 Würzburg Stein Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

Zurückhaltende, feste, recht feine Nase mit gelbfruchtigen, kräuterig-pflanzlichen und mineralischen Noten, einem Hauch Curry und Schwarzwurzel. Etwas entwickelte, saftige, reife Frucht, nussige Töne, Senfgurke, Estragon und gelbe Würze, feine, relativ lebendige Säure, etwas Griff, angeröstet-kohlige Töne, gute Substanz und Nachhaltigkeit, ein Hauch Mokka, gewisse Tiefe, angedeutet Butter, sehr guter, fester Abgang mit etwas Assam-Tee.

Trinkempfehlung: Bis 2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 31. Januar 2024
Preis: 26.00 € Find+Buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Silvaner
Lot-/Prüfnummer: 300306415
Bewertung: hervorragend (91 WP)
Zuletzt bewertet: 10. September 2017
Trinkempfehlung: 2018-2023+.
Beschreibung: Kühler und fester, herber, deutlich vegetabiler Duft mit hellen Kernobst- und Zitrusaromen, Kräutern, floralen Nuancen und intensiver, wieder heller Mineralik. Klare, geschliffene, feinsaftige und eher kühle Frucht, frische pflanzliche und hell-florale Töne, sehr feine, lebendige Säure, nachhaltig am Gaumen, etwas Griff, ganz zarte Süße im Hintergrund, deutliche, ein wenig kreidige Mineralik, gewisse Tiefe, noch immer jung, an Wurzelgemüse erinnernde, frische vegetabile Töne, sehr guter, straffer, kühler Abgang mit Zug.
Bewertung: hervorragend (91 WP)
Zuletzt bewertet: 6. Mai 2017
Trinkempfehlung: 2018-2022+.
Beschreibung: Herbe und recht kühle, eher zurückhaltende, deutlich pflanzliche und etwas erdige Nase mit verhaltenen gelbfruchtigen Aromen, hellen floralen Nuancen und deutlicher Mineralik. Reife, herb-saftige Frucht mit noch zart hefigen und wieder deutlich mineralischen Noten, lebendige, feine Säure und etwas Gerbstoff-Griff, nachhaltig am Gaumen, herbe, erdige Mineralik, zart rauchige Töne, gute Tiefe, komplex, derzeit eher etwas verschlossen wirkend, ganz leicht süßlicher Schmelz, viel Biss, gezügelte Kraft, sehr guter bis langer, wieder herb-saftiger Abgang mit pflanzlichen Noten.
Bewertung: hervorragend (91 WP)
Zuletzt bewertet: 2. September 2015
Trinkempfehlung: 2017-2023+.
Beschreibung: Kühler, herber, mineralischer und etwas kräuterig-pflanzlicher Zitrus-Kernobstduft mit floralen und weiß-pfeffrigen Spuren. Klare, geschliffene, feinsaftige Frucht, feine kräuterige und florale Nuancen, lebendige, sehr geschliffene Säure, noch ein Hauch Gerbstoff, nussige und ganz leicht hefige Anklänge, erdig im Hintergrund, zart süßlicher Schmelz, gute Nachhaltigkeit und Substanz, hat vor allem mit Luft etwas Seidiges, sehr guter Abgang mit etwas Wärme.

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