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Cantina Kaltern

Rotwein 2008 Südtirol / Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Pfarrhof, Südtirol/Alto Adige, Italien

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13.5%
Preis: Bis 20,00 €
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique neu und gebraucht
Registrationsnummer : #KK-L0-193

Weinbeschreibung :

Bewertung: Sehr gut (87+ WP)
Zuletzt bewertet: 19. Oktober 2011
Beschreibung: Duft nach teils getrockneten, teils kandierten Johannisbeeren mit Aromen von Cassis und Pflaume, dazu Heilkräutern und etwas Gewürzen. Leicht schokoladige, geschliffene, wenn auch zart rosinige Frucht nach eingemachten Johannisbeeren, Brombeeren und Cassis, wiederum kräuterig, ganz leicht sandige, eingebundene Tannine, gewinnt mit Luft noch an Zug, hat dabei gewisse Kraft, sehr guter Abgang.
Trinkempfehlung: Bis 2017+.
Bewertung: 87 WP
Zuletzt bewertet: 10. Oktober 2011
Beschreibung: Relativ kühler Duft nach teils eingemachten schwarzen Beeren, Kirschen und etwas roten Beeren mit holzig-gewürzigen Tönen, einer Spur Leder und vegetabilen Nuancen. Klare, geschliffene, recht saftige und eine Spur marmeladige, dabei fast süßlich wirkende Frucht, feines, mürbes Tannin, nachhaltig am Gaumen, zart schokoladige Holzaromen, ein Hauch Cola, im Hintergrund kräuterige Anklänge, recht kräftig, sehr guter Abgang.
Trinkempfehlung: Bis 2014+.

DOC-Bereich (auch Südtirol, ital. Alto Adige oder dell’Alto Adige) für Rotweine, Roséweine und Weißweine im italienischen Weinbaubereich Südtirol. Es gibt es sechs Unterzonen, die als eigene DOC-Bereiche gelten und unter diesem Namen nicht die gesamte Produktpalette, sondern nur bestimmte Weintypen umfassen. Dies sind Bozner Leiten (italienisch Colli di Bolzano), Eisacktaler (Valle Isarco), Meraner Hügel (Meranese di Collina), St. Magdalener (Santa Maddalena), Terlaner (Terlano) und Vinschgau (Valle Venosta). Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann bei allen Weinen Vigna gefolgt vom Lagennamen angegeben werden.

Südtiroler - Weinberge bei Tramin im Bozner Unterland

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