aktuell 179.158 Weine und 25.409 Produzenten, davon 3.385 klassifizierte Produzenten.
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Das Weingut liegt in der Gemeinde Albenga (Provinz Savona) in der italienischen Region Ligurien. Es wurde in den 1960er-Jahren von Agostino „Pippo“ Parodi und seiner Frau Bice gegründet. Von Anfang an galt die Leidenschaft der Weißweinsorte Pigato, die damals noch unbekannt war. Das Gut entwickelte zu einem Pionierbetrieb dieser Sorte bzw. der ligurischen Weine der Riviera Ligure di Ponente. Für diese Leistungen erhielt das Weingut 2003 den Slow Food Award wegen herausragender Verdienste um die weltweite Gastronomiekultur. Heute wird der Betrieb von den Töchtern Ivana und Brunella Parodi sowie deren Familien geführt. Als Önologin ist Daniela Serra verantwortlich.

Die Weinberge umfassen rund 5 Hektar Rebfläche auf sandigen, ton- und kalkhaltigen Böden im Gebiet um Albenga am rechten Ufee des Flusses Neva. Das mediterrane Mikroklima mit milden Wintern, heißen Sommern und kühlenden Meeresbrisen schafft ideale Bedingungen für eine langsame Traubenreifung. Kultiviert werden die Weißweinsorte Pigato (4 Hektar) sowie die Rotweinsorten Rossese und Granaccia (Garnacha Tinta). Es werden von 2 Hektar auch Pigato-Trauben zugekauft. Die älteren Anlagen werden im Alberello-, die jüngeren im Kordon-System erzogen. Es erfolgt eine umweltschonende, nachhaltige Bewirtschaftung mit besonderem Augenmerk auf die Förderung der Biodiversität.
Die Weinlese erfolgt selektiv von Hand. Beim Pigato erfolgt kurze Kaltmazeration und sanfte Pressung, bevor der Most bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks vergoren wird. Die entrappten Rotweintrauben werden maischvergoren, wobei der Tresterhut wiederholt durch Überpumpen und Sauerstoffzufuhr aufgebrochen wird.
Die Pigato-Trauben werden spontan mit weinbergseigenen Hefen vergoren. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahl, um Frische und die Primäraromen zu erhalten, bei einzelnen Rotweinen auch im Holzfass.
Diese umfasst verschiedene DOC-Weißweine und Rotweine Riviera Ligure di Ponente Pigato und Rossese sowie der IGT-Wein Colline Savonesi Granaccia. Der Premiumwein des Hauses ist der DOC-Riviera Ligure di Ponente „Pigato La Palmetta, der aus selektierten Trauben spezieller Parzellen stammt. Jährlich werden 60.000 bis 70.000 Flaschen Wein produziert und ein Gutteil davon exportiert (zum Beispiel Australien, Japan und USA).
Bild: Azienda Massaretti