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Cascina I Carpini snc

Italien Piemont

Weingut Weine Dateien 14
Name: Cascina I Carpini snc
In Places anzeigen
Gründungsjahr: 1998
Adresse: Addresse
15050 Pozzol Groppo, Italien
Anbaufläche: 10 ha
Inhaber/in: Ghislandi Family
Verwalter/in: Paolo Carlo Ghislandi
Geschäftsführer/in: Paolo Carlo Ghislandi
Telefon:
Fax:
Website: icarpini.it
Social Media:
Verbände: FIVI | Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti
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Cascina I Carpini snc
Das Weingut liegt in der Gemeinde Pozzol Groppo (Provinz Alessandria) in der italienischen Region Piemont. Es wurde im Jahre 1998 von Paolo Carlo Ghislandi gegründet; der erste Wein wurde 2004 abgefül...

Verkostete Weine 51 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2015 Colli Tortonesi DOC "Terre d'ombra"
18.10 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Herber, etwas nussiger und eine Spur tabakiger Duft nach schwarzen und ein wenig roten Beeren mit le...
0.75 l
2012 Colli Tortonesi DOC Barbera Superiore "Bruma d'Autunno"
24.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Fester, herber Duft nach überwiegend schwarzen Beeren und ein wenig Kirschen mit tabakigen, erdigen...
0.75 l
2016 Colli Tortonesi DOC Barbera "Sette zolle"
13.50 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Noch relativ jugendliche Nase nach teils eingemachten roten und schwarzen Beeren mit getrocknet-flor...
0.75 l
2013 Colli Tortonesi DOC Barbera Superiore "Bruma d'Autunno"
24.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Etwas entwickelter, getrocknet-pflanzlicher bis tabakiger und moderat holziger Duft nach teils anget...
0.75 l
2020 Colli Tortonesi DOC Timorasso "Rugiada del mattino"
14.00 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Nussiger, etwas warmer Duft nach teils angetrocknetem Kernobst mit wachsigen und zart tabakigen Arom...
0.75 l
2017 Colli Tortonesi DOC Timorasso Riserva "Brezza d'Estate"
39.80 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Nussiger und leicht holzwürziger, etwas kräuteriger Zitrusduft mit Kern- und Steinobstnoten sowie fl...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Pozzol Groppo (Provinz Alessandria) in der italienischen Region Piemont. Es wurde im Jahre 1998 von Paolo Carlo Ghislandi gegründet; der erste Wein wurde 2004 abgefüllt und 2008 vermarktet. Als Kellermeister ist der Besitzer, als Önologe Mario Maffi verantwortlich. Großes Augenmerk wird auf das Gleichgewicht des Ökosystems durch Nutzung erneuerbarer Energie bei der Versorgung mit Wasser, Strom und Wärme gelegt. Der Keller ist nach modernsten Gesichtspunkten eingerichtet. Die Weinberge umfassen zehn Hektar Rebfläche, es werden nur eigene Trauben verarbeitet. Sie sind mit den Rotweinsorten Barbera, Croatina, Freisa, Albarossa, Merlot, Cabernet Sauvignon und Ancellotta, sowie mit den Weißweinsorten Cortese, Timorasso, Favorita (Vermentino), Malvasia di Candia (Malvasia Bianca di Candia) und Moscato bestockt.

Die Weinbereitung erfolgt bei allen Weinen mittels Spontangärung und ohne Filtration. Auf Schwefeln (Sulfite) wird entweder ganz verzichtet oder sehr restriktiv eingesetzt. Die Rotweine werden mit langer Maischestandzeit vergoren. Bei den Weißweinen erfolgt nach einer Kaltmaische die Gärung bei kontrollierter Temperatur, sowie eine Kaltstabilsierung und Klärung durch Absetzen. Alle Weine werden mit den genannten Sorten als DOC Colli Tortonesi produziert. Zu den Premiumweinen zählen „Brezza d’Estate“ (Timorasso, 18 Monate in Barrique und danach Flasche); „Bruma d’Autunno“ (Barbera aus alter Rebanlage von 1926, 5 Jahre Reifung in Stahl und Eichenholz); sowie Spumante „Chiaror sul Masso“ (Timorasso, Flaschengärung nach 18 Monaten, danach Reifen auf Hefe 8 bis 12 Monate). Jährlich werden rund 50.000 bis 60.000 Flaschen Wein produziert. Einen Export gibt es in die Schweiz, nach Japan, Deutschland, USA, Korea und Hong Kong. Das Weingut ist Gründungsmitglied bei der FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), sowie Mitglied bei Konsortium Consorzio tutela vini doc Tortona, Coldiretti und Slow Food.
Cascina I Carpini snc Region: Italien Piemont
Eines der besten Weingüter der Region
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