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2013 Assmannshausen Höllenberg Pinot Noir trocken, Rheingau, Deutschland

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Herber, fester, eine Spur fleischiger Duft nach roten und schwarzen Beeren mit getrocknet-kräuterigen und -floralen Nuancen, einem Hauch Pfeffer und pilzigen Spuren. Recht fest gewirkte, herbe, relativ dunkle Frucht, mürb-sandiges Tannin und gewisser Säurebiss, getrocknet-pflanzliche bis tabakige Noten, ein Hauch Pilze, moderate Fasstöne, im Hintergrund salzige Anklänge, gewisse Kraft und Wärme, sehr guter, ganz leicht trocknender Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 31. Oktober 2022
Preis: 45.00 €
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Pinot Noir
Lot-/Prüfnummer: 2606700615
Bewertung: hervorragend (90 WP)
Zuletzt bewertet: 28. Juli 2015
Trinkempfehlung: 2016-2025+.
Beschreibung: Fester, herber Duft nach schwarzen und roten Beeren mit getrocknet-vegetabilen Aromen, ein wenig Tabak und kräuterigen Spuren. Auch im Mund ziemlich herbe, relativ dunkle, straffe und saftige Frucht mit tabakigen und etwas röstig-nussigen Holzaromen, recht feines, jugendliches Tannin, ein Hauch Speck im Hintergrund, rauchige Noten, gute Substanz und Nachhaltigkeit, gewisser Säurebiss, ins Salzige gehende Mineralik, trotz des hohen Alkohols nicht schwer, noch ziemlich kompakt, sehr guter, straffer Abgang mit herbem Saft, Salz und etwas holziger sowie getrocknet-vegetabiler Würze.

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Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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