2013 Rüdesheim Drachenstein Pinot Noir trocken, Rheingau, Deutschland

Fester und geschliffener, herber, etwas getrocknet-pflanzlicher Duft nach Sauerkirschen und überwiegend dunklen Beeren mit kräuterigen und zart tabakigen Nuancen, noch einer Spur Hefe, kaum wahrnehmbarem Holz und mineralischen Tönen. Straff und saftig im Mund, reife, für den hohen Alkohol erstaunlich kühl wirkende und frische Frucht, feines, straffes Tannin und gewisser Säurebiss, etwas Tabak und eine Spur Kräuter am Gaumen, sehr moderates Holz, dicht und nachhaltig am Gaumen, deutlich mineralische Töne, gewisse Tiefe, sehr fester Bau, ausgezeichneter, feinsaftiger, wieder erstaunlich kühler Abgang mit viel Zug.

Trinkempfehlung: 2016-2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten