Chateau du Cèdre

Das Weingut liegt in der Gemeinde Vire-sur-Lot im Bereich Cahors in der Region Südwest-Frankreich. Es wurde im Jahre 1958 von Charles Verhaeghe mit damals einem Hektar Reben gegründet. Heute wird es von seinen Söhnen Jean-Marc und Pascal Verhaeghe geführt. Die Weinberge umfassen 27 Hektar Rebfläche, die mit den Rotweinsorten Malbec, hier auch Auxerrois oder Côt genannt (90%), Merlot und Tannat, sowie den Weißweinsorten Viognier, Sémillon, Muscadelle und Sauvignon Blanc bestockt sind. Die Cahors-Luxusversion „Le Cèdre“ wird in neuen Barriques ausgebaut. Die Rotweine werden zum Teil mittels Mikrooxigenation bereitet. Im Jahre 2000 wurde mit einem Partner das Weingut „Domaine Marcevol“ mit 12 Hektar Weinbergen im Bereich Côtes du Roussillon übernommen.