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Domaine Donatsch
Weingut Weine Dateien 22

2023 AOC Graubünden Pinot Noir "Unique", Deutschschweiz-Graubünden, Schweiz

Fester und tiefer, komplexer, dunkler Duft nach reifen schwarzen und roten Beeren mit erstklassigen tabakigen Noten, Tabak, etwas Leder, getrockneten Blüten, Steinpilzen, Laub, feiner Ätherik sowie einem Hauch Malz. Sehr konzentrierte, dabei erstaunlich frisch wirkende, herbe dunkle Frucht, etwas kaffeeröstiges Holz, rauchige und tabakige Noten, erneut getrocknete Blüten im Hintergrund, kräuterige, aber auch pfeffrige Ätherik, präsente, reife, feine Tannine, viel Kraft, aber keine Schwere, fleischige Töne im Hintergrund, etwas Zigarrenasche und Bitterschokolade, deutliche Mineralik, große Tiefe, langer, dichter, saftiger Abgang mit komplexer Würze, Spannung und reichlich Nachdruck.

Trinkempfehlung: 2028-2040+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 18. Dezember 2025
Preis: 120.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Pinot Noir 100%
Lot-/Prüfnummer: Do-L2372275X
Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.

Kanton im äußersten Osten der Schweiz an der Grenze zu Österreich. Die Weinberge umfassen 384 Hektar und zählen zur Weinregion Deutschschweiz. Rund 50 Hektar Rebfläche im...

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