EARL Nicolas Joly

Das Weingut liegt in der Gemeinde Savennières in der französischen Weinbauregion Loire. Der bereits zu Lebzeiten legendäre Besitzer Nicolas Joly (*1945) ist einer der bedeutendsten Pioniere des biodynamischen Weinbaus. Der studierte Ökonom mit MBA der Columbia University in New York übernahm im Jahre 1977 das elterliche Weingut. Zufällig kam er mit den Ideen des Anthroposophen Rudolf Steiner (1861-1925) in Berührung, war begeistert und stellte in den 1980er-Jahren den gesamten Betrieb konsequent nach anthroposophischen Richtlinien um. Im Jahre 1997 veröffentlichte er darüber das Buch „Le vin - du ciel à la terre“ (dt. „Beseelter Wein“). Die Weinberge umfassen insgesamt 15 Hektar Rebfläche. Dazu zählt der bereits von den Zisterziensern angelegte und im Alleinbesitz befindliche Steilhang Coulée-de-Serrant (oder auch Clos de la Coulée-de-Serrant) mit sieben Hektar Rebfläche. Dieser Weinberg ist als eigene Appellation Coulée-de-Serrant klassifiziert.

Der zu 100% sortenrein aus Chenin Blanc trocken ausgebaute Weißwein „Coulée de Serrant“ ist zu einem Kultwein geworden, wird als bester Weißwein der Loire bezeichnet und zählt zu den besten und teuersten Weinen der Welt. Ebenso gehören zum Weingut drei Hektar des ähnlichen AOC-Bereiches Savennières Roche-aux-Moines. Vom Weinberg „Clos de la Bergerie“ wird der gleichnamige Weißwein gekeltert. Beide Weine erreichen ihren Höhepunkt erst nach frühestens fünf bis zehn Jahren. Joly gibt die Empfehlung, die Weine 24 Stunden zu dekantieren. Von drei Hektar der AOC Savennières wird der Weißwein „Becherelle“ aus Chenin Blanc produziert. Joly gründete auch die Bio-Vereinigung La Renaissance des Appellations.

Bild: VINUM