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Weingut Weine Dateien 20
Name: Ewald Zweytick
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Gründungsjahr: 1998
Adresse: Addresse
8461 Ratsch an der Weinstraße, Österreich
Anbaufläche: 17 ha
Inhaber/in: Ewald Zweytick
Geschäftsführer/in: Ewald Zweytick
Kellermeister/in: Ewald Zweytick
Telefon:
Fax:
Öffnungszeit:
8:00-18:00 Uhr
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Ewald Zweytick
Das Weingut liegt in der Gemeinde Ratsch an der Weinstraße im österreichischen Weinbaugebiet Südsteiermark. Die Philosophie des Eigentümers wird auf seiner Website wie folgt treffend skizziert: „Wir t...

Verkostete Weine 65 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2019 Südsteiermark DAC Ried Witscheiner Herrenberg Gelber Muskateller trocken "GM"
26.40 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Ganz leicht entwickelte, deutlich florale, etwas gelb-gewürzige, nussige und vegetabile Nase nach ge...
0.75 l
2021 Südsteiermark DAC Ried Stermetzberg Sauvignon Blanc trocken "Don't Cry"
60.00 €
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Relativ kühle, feste, etwas rauchige, nussige und vegetabile bis kräuterige Nase nach sehr reifen St...
0.75 l
2021 Südsteiermark DAC Ried Höllriegl Sauvignon Blanc trocken "Am alten Pfarrweingarten"
31.90 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Recht kühle, feste, etwas pflanzliche bis ätherisch-kräuterige, nussige und ein wenig rauchig-specki...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2023 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc trocken "SB"
14.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Kühler, etwas rauchiger, nussiger und vegetabiler bis getrocknet-kräuteriger Duft nach hellen gelben...
0.75 l
2018 Süd-Steiermark Ried Witscheiner Herrenberg Sauvignon Blanc trocken "Provocateur"
68.00 €
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Helles Goldgelb. Ein wenig entwickelte, feste und tiefe, etwas getrocknet-florale, kräuterige, nussi...
0.75 l
2022 Südsteiermark DAC Ried Sulz Sauvignon Blanc trocken "SB"
48.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Relativ kühler, fester und tiefer, etwas pflanzlicher bis kräuteriger, leicht speckiger und angedeut...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Ratsch an der Weinstraße im österreichischen Weinbaugebiet Südsteiermark. Die Philosophie des Eigentümers wird auf seiner Website wie folgt treffend skizziert: „Wir trinken, soviel wir können, den Rest verkaufen wir. Sagen die Iren über ihren Whiskey. Ewald Zweytick sieht das ähnlich. Er macht den Wein, der ihm schmeckt. Und den Rest verkauft er. So einfach kann es manchmal sein.“ Die Weingärten umfassen 11 Hektar Rebfläche in den Rieden Pfarrweingarten, Stermetzberg und Sulz. Sie sind mit den Weißweinsorten Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller (Muscat Blanc), Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Welschriesling und Morillon (Chardonnay) bestockt. Je nach Weintyp werden die Weine im Stahltank, im großen Holzfass oder in Barrique ausgebaut. Der Sauvignon Blanc „Heaven’s Door“ wird mittels intrazellulärer Vergärung (Macération carbonique) vinifiziert und bis 24 Monate in Barrique ausgebaut. Weitere Premiumwerine sind die alle in Barrique ausgebauten „Don’t Cry“ (Sauvignon Blanc), „November Rain“ (Morillon) und „Tosca“ (Grauburgunder). In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Süßweine wie Trockenbeerenauslesen produziert.

Ewald Zweytick Region: Süd-Steiermark Österreich Steiermark
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