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2014 Süd-Steiermark Sauvignon Blanc trocken, Steiermark, Österreich

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Fester, deutlich vegetabiler, etwas spargeliger Zitrusduft mit grünbeerigen Noten und kräuterigen Tönen. Klare, saftige Frucht mit kräuterig-pflanzlicher und ganz leicht nussiger Würze, lebendige Säure und ein Hauch Gerbstoff, im Hintergrund etwas Holunder, hefige und mineralische Anklänge, gute Substanz, saftiger und zart würziger Abgang. Hat in den letzten Monaten noch einmal zugelegt.

Trinkempfehlung: Bis 2017+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 7. August 2015
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Klassifikation: Qualitätswein
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Rebsorte: Sauvignon Blanc 100%
Lot-/Prüfnummer: LS1687/15
Bewertung: sehr gut (85 WP)
Zuletzt bewertet: 21. Mai 2015
Trinkempfehlung: Bis 2016+.
Beschreibung: Kühle, deutlich pflanzliche Zitrusnase mit relativ viel grünem Paprika. Klare, geradlinige, trockene Frucht, feine vegetabile Aromen, lebendige Säure, recht nachhaltig am Gaumen, zarter Schmelz, im Hintergrund mineralische Töne, eine Spur Holunderblüte und wieder Paprika, guter Abgang mit Schliff.

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