2019 Riesling Brut "36" (Deg.:09/23), Pfalz, Deutschland

Leicht entwickelter, einen Hauch floraler und hefiger Zitrus-Steinobstduft mit angedeutet schwarzbeerigen Noten, Kräutern und einer Spur Meerrettich. Recht feste, herb-saftige, ganz leicht gereifte Frucht, moderates, feines Mousseux, hefige und kräuterige Aromen mit Lorbeertönen, feine Säure, etwas Griff, gute Nachhaltigkeit, vollkommen trockener Stil, rauchige, nussige und tabakige Anklänge im Hintergrund, ein wenig getrocknete Pilze, etwas Tiefe, kreidig-salzige Mineralik, ruhiger Charakter mit gewissem Schmelz, sehr guter, straffer Abgang mit herbem Saft, feiner pflanzlicher und nussiger Würze und Biss. Mehr Essensbegleiter als Erfrischung.

Trinkempfehlung: Bis 2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten