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Fürst von Metternich-Winneburg'sche Domäne, Schloss Johannisberg
Deutschland Rheingau
Weingut Weine Dateien 2
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2015 Schloss Johannisberg Riesling trocken Grosses Gewächs, Silberlack, Rheingau, Deutschland

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Fester und recht tiefer, etwas kräuteriger und hell-floraler Zitrus-Steinobstduft mit Birnennoten, feinen floralen Nuancen und deutlicher Mineralik. Klare, straffe, saftige Frucht, nicht restlos trocken, lebendige Säure und sehr feiner Gerbstoff-Griff, nachhaltig und geschliffen am Gaumen, ein Hauch Kandis, herbe kräuterige Nuancen, etwas Hefe und wieder sehr deutliche, salzige und erdige Mineralik, viel Biss, noch jung, ausgezeichnete Substanz und Tiefe, eleganter Stil, sehr guter, straffer, kühler und ziemlich saftiger Abgang mit reichlich Zug. War nach seiner Freigabe so reduktiv und schweflig, dass man ihn nicht seriös bewerten konnte; jetzt zeigt er -trotz seiner Jugend- was er kann.

Trinkempfehlung: 2020-2032+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 23. Juli 2017
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Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Riesling
Lot-/Prüfnummer: 238953

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