2016 Barolo DOCG "Dagromis®", Piemont, Italien

Herber, tiefer, etwas angetrocknet-floraler und nussiger Duft mit ruhigen Aromen reifer roter Beeren, vor allem Himbeeren, etwas Unterholz, Salbei, deutlich Morcheln, floralen Spuren und feiner Würze. Klare, herbe, feinsaftige, reife Frucht, tabakige und nussige Aromen, reifes, feines Tannin und animierender Biss, dicht und nachhaltig am Gaumen, ein wenig Zigarrenkiste und noble Würze, im Hintergrund deutliche Mineralik, gute Tiefe, noch jung, ziemlich komplex, bleibt bei aller Kraft eher kühl und fast leichtfüßig, sehr guter, fester Abgang mit reifem Saft und Würze. Aus der halben Flasche.

Trinkempfehlung: 2022 bis 2035+. Was unsere Bewertungen bedeuten