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Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Weingut Weine Dateien 3

1972 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder Eiswein-Auslese, Rheingau, Deutschland

Dunkles Bernstein mit Brauntönen. Fester und recht tiefer, leicht speckiger und pilziger, auch getrocknet-pflanzlicher Duft nach teils getrockneten gelben und ein wenig roten Früchten, Tabak, getrockneten Blüten, angedeutet schwarzen Beeren und Kräutern. Straffe, saftige Frucht mit vitaler Säure und moderater Süße, nussige Aromen, etwas Kandis und Karamell, auch wieder ein wenig Tabak, rauchige Spuren, dicht und nachhaltig am Gaumen, griffig, gute Tiefe, deutliche, salzige Mineralik, ein Hauch getrocknete Zitruszesten im Hintergrund, ein wenig gelbe Würze, gewisse Frosttöne, die an kandierten Rettich erinnern, eine Spur Tabak, vielschichtig, zupackend und lang. Großartig und vollkommen zeitlos.

Trinkempfehlung: Bis 2035+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 9. Februar 2022
Weinart: Weißherbst
Inhalt: 0.7 l
Klassifikation: Eiswein-Auslese
Flaschenverschluss: Naturkork
Lot-/Prüfnummer: 2201500974
Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.

Das Anbaugebiet liegt im Bundesland Hessen in Deutschland. Die Weinberge umfassen 3.211 Hektar Rebfläche beginnend am Untermain östlich von Wiesbaden und erstrecken sich rund 50 Kilometer...

Die Bundesrepublik Deutschland in Mitteleuropa mit der Hauptstadt Berlin wurde in der heutigen Form durch die im Jahre 1990 erfolgte Wiedervereinigung mit der 1949 gegründeten...

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