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Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Deutschland Rheingau
Weingut Weine Dateien 3
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2013 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder trocken Cabinetkeller, Mauerwein, Goldkapsel, Versteigerungswein, Rheingau, Deutschland

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Fester, herber und einen Hauch säuerlicher Duft nach überwiegend dunklen Beeren und Kirschen mit tabakigen, vegetabilen und holzigen Aromen, etwas Bitterschokolade und erdigen Tönen. Ganz leicht marmeladige und kandiert wirkende Frucht im Mund, getrocknet-vegetabile und röstig-holzige Töne, etwas sandiges, leicht trocknendes Tannin, zarter Säurebiss, Kandisnoten am Gaumen, eingelegte und getrocknete Tomaten, gute Substanz und Nachhaltigkeit, süßlicher Schmelz, Ruß und Bitterschokolade im Hintergrund, ein wenig rustikal, wärmender Alkohol, sehr guter, ein wenig kompottiger und rußiger Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 8. Juli 2015
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder
Lot-/Prüfnummer: 3305003415

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Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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