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Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Weingut Weine Dateien 3

2020 Rüdesheim Berg Schlossberg Spätburgunder Grosses Gewächs "aus dem Cabinetkeller", Rheingau, Deutschland

Recht tiefe, zart florale rot- und schwarzbeerige Nase mit einem Hauch Vanille, harzigen Spuren, fleischigen Tönen und Tabak. Reife, recht saftige Frucht mit geschliffenem Tannin, zartem Biss, leicht rauchigen und röstigen Holzaromen und wieder ein wenig Vanille, florale Nuancen am Gaumen, eine Spur Blut, nachhaltig, im Hintergrund etwas Bitterschokolade, auch mineralische Töne, gewisse Tiefe, ledrige Nuancen und ein Hauch Champignons im recht saftigen Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 22. Oktober 2023
Preis: 45.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Bio-Kennzeichnung: Veganer Wein
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: großes Holzfass und Barrique
Lot-/Prüfnummer: 3305005922
Bewertung: sehr gut (89 WP)
Zuletzt bewertet: 3. Oktober 2022
Trinkempfehlung: Mitte 2023 bis 2030+.
Beschreibung: Ganz leicht pfeffrig-würziger Duft nach reifen, teils eingemachten roten und auch schwarzen Beeren mit kräuterigen Nuancen, ein wenig Nüssen, schwarzen Oliven und Roter Bete. Noch ganz leicht gedeckte, mit Luft deutlich saftigere Frucht mit pfeffrigen und gemüsigen, etwas an Rote Bete erinnernden Noten, feinsandiges Tannin, gute Nachhaltigkeit, im Hintergrund Salz und auch etwas Pfeffer, feine, marmorierende Säure, sehr guter, mit Luft zunehmend saftiger Abgang.
Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.

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