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Josef & Georg Högl

Niederösterreich Wachau Österreich

Weingut Weine Dateien 2
Name: Josef & Georg Högl
Adresse: Addresse 3620 Spitz, Österreich
Anbaugebiet: Niederösterreich
Bereich: Wachau
Anbaufläche: 7.5 ha
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Verbände: Vinea Wachau
Öffnungszeit:
Weinverkostung und Verkauf nur nach tel. Voranmeldung Mo. - Sa. 08:00 - 18:00 Uhr, Sonntag Ruhetag.
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Die Weine dieser Betriebe zählen Jahr für Jahr zu den absolut besten ihrer Art und sind in der Spitze nahezu konkurrenzlos.
Josef & Georg Högl
Das Familien-Weingut liegt in der Gemeinde Viessling (Spitz a. D.) im Spitzer Graben im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wachau. In den 1960er-Jahren wurde damit begonnen, die gemischte Landwirtsc...

Verkostete Weine 60 Weine Zeige ALLE

0.75 l
2019 Wachau Sauvignon Blanc trocken Reserve
Bis 35.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Reifer, fester und tiefer, etwas vegetabiler bis getrocknet-pflanzlicher, nussiger und leicht specki...
0.75 l
2020 Wachau DAC Ried Kaiserberg Grüner Veltliner Smaragd® trocken
Bis 35.00 €
93 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester, recht tiefer, ein wenig angetrocknet-vegetabiler Duft nach reifem Kernobst mit Zitrus- und S...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2020 Wachau DAC Ried Schön Grüner Veltliner Smaragd® trocken
Bis 35.00 €
94 WP - hervorragend
Beschreibung: Kühler, feiner, tiefer und geschliffener, kräuterig-pflanzlicher und einen Hauch pilziger Duft mit h...
0.75 l
2019 Wachau Chardonnay trocken Reserve
Bis 35.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Leicht rauchiger und nussiger, auch noch eine Spur hefiger Duft mit relativ hellen gelbfruchtigen Ar...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2020 Wachau DAC Ried Bruck Riesling Smaragd® trocken
Bis 35.00 €
93 WP - hervorragend
Beschreibung: Klare, geschliffene, recht feste Nase mit feinen, hellen gelbfruchtigen Aromen sowie zart pflanzlich...
0.75 l
2020 Wachau DAC Riesling Smaragd® trocken "Vision"
Bis 35.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Kühler, tiefer, noch sehr jugendlicher Stein- und Kernobstduft mit ätherisch-kräuterigen, noch zart...

Das Familien-Weingut liegt in der Gemeinde Viessling (Spitz a. D.) im Spitzer Graben im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wachau. In den 1960er-Jahren wurde damit begonnen, die gemischte Landwirtschaft in Richtung Weinbau zu verlagern. Heute wird der Betrieb von Josef Högl und Sohn Georg geführt. Im Jahre 2015 wurde ein Zubau mit zwei Verkostungsräumen fertiggestellt, der mit dem Österreichischen Staatspreis für Architektur und dem Niederösterreichischen Holzbaupreis ausgezeichnet wurde. Die zumeist terrassierten Weingärten umfassen rund zehn Hektar Rebfläche in den Rieden Bruck, 1000-Eimerberg, Kaiserberg und Schön. Sie sind mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner (60%) und Riesling (35%) mit zum Teil über 50-jährigen Reben, sowie kleineren Beständen an Chardonnay, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc und Frühroter Veltliner bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach Regeln bzw. Ideen des Biologischen Weinbaus mit entsprechendem Bodenmanagement mit dem Ziel gesunder Pflanzen und Nachhaltigkeit. Dazu zählt unter anderem die Begrünung der Randzonen zwecks Verhinderung der Erosion. Die selektive Handlese erfolgt in bis zu drei Durchgängen.

Högl Josef & Georg - Weingutsgebäude

Die Vinifikation erfolgt gemäß den durch das Traubengut vorgegebenen Anforderungen nach nichtinvasivem Grundsatz mit möglichst wenigen Eingriffen (so viel wie notwendig, so wenig wie möglich). Dazu zählen kurzer Schalenkontakt, warme Vergärung und Hefekontakt. Die Lagerung der Federspiele und Smaragde erfolgt zum Großteil in Edelstahltanks, um die Finesse und Filigranität der Weine so präzise wie möglich wiederzugeben. Für den Sauvignon Blanc und die Chardonnay Reserve kommen hingegen 500 Liter große Holzfässer zum Einsatz. Zu den Premiumweinen des Hauses zählen die vier Grüner Veltliner-Weine Ried Schön, Ried 1000-Eimerberg, Ried Kaiserberg und Ried Schön Alte Parzelle, sowie die drei Riesling-Weine Vision, Ried Bruck und Ried Bruck Alte Parzellen (alle Vinea-Qualitätsstufe Smaragd). In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Trockenbeerenauslesen und Eisweine gekeltert. Es werden auch Edelbrände aus sehr alten Marillensorten und Marillenmarmelade produziert. Das Weingut ist Mitglied bei Winzervereinigung Vinea Wachau Nobilis Districtus.

Josef & Georg Högl Region: Niederösterreich Wachau Österreich
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