Fester, überraschend kühl wirkender, fein-vegetabiler und leicht nussiger Duft mit Kernobst- und Zitrusaromen, einem Hauch Kräuter, Krebsfleisch, Bambussprossen, floralen Nuancen und noch hefigen Spuren. Saftige, geschliffene, reife klare Frucht mit etwas nussigen Holztönen, ein wenig Butter und feinen vegetabilen Aromen, nachhaltig und dicht am Gaumen, gute Tiefe, sehr feine Säure, reichlich kreidig-salzige Mineralik, rauchige Noten im Hintergrund, wird mit Luft immer komplexer, sehr guter, wieder fester Abgang mit Druck und Zug.

Trinkempfehlung: Ende 2025 bis 2031+. Was unsere Bewertungen bedeuten