2015 Südtirol / Alto Adige DOC Weißburgunder Riserva "V Years", Südtirol/Alto Adige, Italien

Fester und recht tiefer, etwas holzwürziger Duft nach reifen, teils angetrockneten gelben Früchten mit nussigen Aromen, Suppenkräutern und mineralischen Tönen. Sehr reife, schmelzige, warme Frucht mit nussigen und rauchig-holzigen Aromen, feine Säure, etwas gelbe Würze, vegetabile und kräuterige Töne, ganz leicht ätherisch am Gaumen, ein wenig an Wacholder erinnernd, buttrig-karamellige Anklänge, etwas mürber Gerbstoff, viel Kraft und spürbarer Alkohol, der sich mit Luft gut einbindet, heller Tabak im Hintergrund, ein Hauch Exotik, geht erst etwas in die Breite, strafft sich aber mit der Zeit, kreidige Mineralik im Hintergrund, sehr guter, reiffruchtig und schmelziger Abgang, wieder mit ätherischer Würze und Gerbstoff-Griff. Hat sehr viel von Allem, auch eine gewisse Schwere, aber eben auch Komplexität und Tiefe.

Trinkempfehlung: 2023-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten