2015 Südtirol / Alto Adige DOC Pinot Bianco PENON, Südtirol/Alto Adige, Italien

Noch ganz leicht gedeckter, etwas vegetabiler und nussiger Duft mit zurückhaltenden Kernobst- und Zitrusaromen, etwas Bergblüten und mineralischen Anklängen. Reife, recht saftige Frucht mit vegetabilen, rauchigen und nussigen Aromen, relativ lebendige Säure, etwas Gerbstoff, gute Substanz und Nachhaltigkeit, angedeutet Holz im Hintergrund, vanillige Spuren, hat Griff, salzige mineralische Töne, noch wenig entwickelt, guter bis sehr guter Abgang mit zart süßlichem Schmelz, aber auch Biss.

Trinkempfehlung: Mitte 2017 bis 2019+. Was unsere Bewertungen bedeuten