Ganz leicht pflanzlicher bis kräuteriger, mit Luft auch animalischer Duft mit herben, zunächst etwas glatten Aromen von schwarzen Beeren, einer Spur Sauerkirsche, moderaten, nussigen Fasstönen und Trockenkräutern. Reife, saftige Frucht, feinsandiges Tannin, noch minimal trocknend, gewisser Säurebiss, bitterschokoladige und rauchig-tabakige Holzaromen, noch angedeutet laktische Töne, im Hintergrund wieder Trockenkräuter, feinbittere Noten, gewinnt mit Luft an Substanz, Komplexität und Tiefe, noch völlig unentwickelt, angedeutet Wacholder im Hintergrund, eine Prise Salz, sehr guter, fester Abgang. Muss reifen.

Trinkempfehlung: 2025-2032+. Was unsere Bewertungen bedeuten