2013 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Quarz, Südtirol/Alto Adige, Italien

Klarer, straffer und frischer, recht komplexer, kräuterig-pflanzlicher Duft mit noblen Zitrusaromen, Spargelspitzen, Bambussprossen, feinen Kräutern, etwas Hefe und mineralischen Anklängen. Ziemlich kräftig im Mund, einerseits süßlich-schmelzig, andererseits auch straff und sehr saftig, geschliffene, reife Frucht mit sehr feiner Säure, kräuterige Nuancen und noble vegetabile Töne, etwas Zitrus und Kandis am Gaumen, nachhaltig, im Hintergrund mineralische Nuancen, ein Hauch Exotik, hat bei aller Kraft Finessen, sehr guter bis langer, saftiger Abgang, wieder mit noblen vegetabilen und kräuterigen Aromen.

Trinkempfehlung: Bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten