2009 Großheubach Bischofsberg St. Laurent Kabinett trocken, Franken, Deutschland

Holziger und ein wenig animalischer Duft nach teilweise eingemachten gemischten Beeren mit vegetabilen, erdigen und gewürzigen Noten. Im Mund leicht säuerliche Beeren- und Kirschfrucht, getrocknet-pflanzliche, gewürzige und altholzige Töne, erdige Komponenten, mittelfeines, ein wenig trocknendes Tannin, dezenter Säurebiss, etwas Nachhaltigkeit, nicht sehr tief, leicht verschwommene Konturen, ordentlicher, wenn auch leicht nachtrocknender und ein wenig marmeladiger Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2014+. Was unsere Bewertungen bedeuten