Le Chiuse

Das Weingut liegt nahe der Gemeinde Moncioni in der italienischen Region Toskana. Der Ursprung liegt im Jahre 1700 als Mitgift einer Maria Tamanti aus der berühmten Familie Biondi-Santi. Der Betrieb wird heute von Simonetta Valiani und ihrem Mann Nicolò Magnelli geführt. Der Gesamtbesitz umfasst 18 Hektar, auf denen Oliven- und Weinbau betrieben wird. Die rund sieben Hektar Rebfläche sind hauptsächlich mit dem Sangiovese-Klon Brunello bestockt. Das wichtigste Qualitätskriterium im Weinberg sind geringe Erträge, was durch Ausdünnen und selektive Handlese erreicht wird. Nach langer Maischegärung in Stahlwannen werden die Weine in großen Eichenfässern mit 20 bis 30 hl Volumen aus slawonischer Eiche drei bis fünf Jahre ausgebaut. Es werden die DOC-Weine Brunello di Montalcino und Rosso di Montalcino produziert. Weiters wird auch Grappa erzeugt.