2005 Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Superior, Mosel, Deutschland

Zunächst von Gäraromen geprägte Nase, mit Luft aber auch viel reifes Steinobst, Kräuternoten und Mineralität. Im Mund auch erst unruhig, aber mit Substanz, mittelkräftige, angedeutet schmelzige Frucht, gut balanciert in zarter Süße und passender, reifer Säure, auch hier kommt mit viel Luft mehr Frucht zum Vorschein, zeigt Tiefe an, herbe Mineralik, auch etwas Gerbstoff, recht saftig und zart kräuterig im guten Abgang. Zeigt erst lange nach dem Öffnen, was er kann.

Trinkempfehlung: 2007-2012+. Was unsere Bewertungen bedeuten