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2021 Lambrusco di Sorbara DOC secco "Phermento", Emilia Romagna, Italien

Etwas florale Nase nach mehr roten als schwarzen Beeren mit kräuterigen Nuancen. Schlanke, ganz trockene Frucht, moderate, relativ feine Perlage, ganz leicht gedeckt am Gaumen, pflanzliche und hefige Nuancen, angedeutet florale Töne, ein Hauch Pilze, gewisse Nachhaltigkeit, guter bis sehr guter, kühler, herber Abgang mit Biss.

Trinkempfehlung: Bald trinken. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 9. Juni 2023
Preis: Bis 15.00 € Find+Buy
Weinart: Frizzante
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 11.5%
Süßegrad: secco(trocken)
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Klassische Flaschengärung
Rebsorte: Lambrusco Sorbara
Lot-/Prüfnummer: ME-LMT3/22
Bewertung: sehr gut (86 WP)
Zuletzt bewertet: 30. November 2022
Trinkempfehlung: Jung trinken.
Beschreibung: Straffe, herbe und kühle, etwas hefige Nase mit recht feinen, frischen rotbeerigen Aromen sowie einer Spur Rauch und Pilzen. Kühle, feinsaftige knochentrockene Frucht, moderate, feine Perlage, hefige und leicht pflanzliche Noten, gewisse Nachhaltigkeit, schlanker Stil mit Schliff, im Hintergrund Kräuternuancen, viel Biss, guter bis sehr guter, straffer, herber Abgang mit Zug. Animierend.

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