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Weingut Weine Dateien 6
Name: Oliver Zeter
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Gründungsjahr: 2007
Adresse: Addresse
67433 Neustadt - Haardt, Deutschland
Anbaufläche: 100 ha
Inhaber/in: Oliver Zeter
Verwalter/in: Robin Spitz
Geschäftsführer/in: Oliver Zeter
Kellermeister/in: Felix Forster
Telefon:
Fax:
Social Media:
Öffnungszeit:
Mittwoch bis Samstag 10:00 – 17:00 Uhr Montag und Dienstag sowie Sonn- und Feiertage geschlossen
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Oliver Zeter
Das Gutshaus liegt in der Gemeinde Neustadt-Haardt an der Weinstraße (Bereich Mittelhaardt) im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Oliver Zeter absolvierte eine Winzer-Ausbildung mit anschließendem Studium z...

Verkostete Weine 114 Weine Alle anzeigen

 
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0.75 l
2021 Ungstein Weilberg Riesling
19.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Leicht entwickelte, recht gelbe Steinobstnase mit Zitrusnuancen, floralen Anklängen, etwas Sanddorn,...
 
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0.75 l
2023 Sauvignon Blanc trocken
12.00 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Frisch grasig-pflanzliche Nase mit Zitrusaromen, weißen und grünen Beeren, ein wenig Minze und einer...
 
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0.75 l
2019 "Zahir"
40.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester Duft nach reifen schwarzen Johannisbeeren mit floralen Nuancen, einem Hauch Blut und Jod, ang...
 
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0.75 l
2022 Appenhofen Steingebiss Sauvignon Blanc
14.50 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Etwas floraler Duft mit gelbfruchtigen Aromen, weißen, grünen und angedeutet auch schwarzen Beeren,...
 
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0.75 l
2022 Sauvignon Blanc "Fumé"
19.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Recht fester, etwas rauchiger, nussiger und angedeutet tabakiger Duft mit weiß- und gelbfruchtigen A...
 
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0.75 l
2020 Sauvignon Blanc "Baer"
40.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Fester und recht tiefer, recht deutlich an Wasabi erinnernder, leicht rauchiger und nussiger Duft mi...

Das Gutshaus liegt in der Gemeinde Neustadt-Haardt an der Weinstraße (Bereich Mittelhaardt) im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Oliver Zeter absolvierte eine Winzer-Ausbildung mit anschließendem Studium zum Weinbautechniker in Weinsberg. Nach prägenden Auslandsaufenthalten in Italien und Südafrika verschlug es Oliver Zeter zunächst in die Weinagentur des Vaters, bevor er sich im Jahre 2007 den großen Traum als Weinproduzent verwirklichte. Durch den richtungsweisenden Umgang mit der Rebsorte Sauvignon Blanc konnte schnell eine gewisse Bekanntheit erlangt werden. Im Jahre 2018 wurde der Sitz des Weinguts in ein historisches Anwesen nach Neustadt-Haardt verlegt, 2021 wurde ein Neubau der Produktionsstätte zur weiteren Steigerung der Weinqualität in Betrieb genommen.

Zeter Oliver - Gebäude

Die Weinberge umfassen sechs Hektar Rebfläche in Eigenbesitz sowie 28 Hektar auf der Basis von Pachtbewirtschaftungs- und Vertrags-Weinbergen mit Anlieferung von Trauben unter anderem in den Einzellagen Steingebiss (Appenhofen), Nussriegel und Weilberg (Ungstein) sowie Saumagen (Kallstadt). Es werden die Weißweinsorten Sauvignon Blanc, Riesling, Viognier, Chenin Blanc, Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Blanc) und Grauburgunder (Pinot Gris), sowie die Rotweinsorten Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah verarbeitet. 

Zeter OIiver - Barrique-Keller

Je nach Weintyp erfolgt der Ausbau im Barriquefass, im Stückfass, im Betonei, Amphoren oder im Edelstahltank. Die Rotweine werden nach Kaltmazeration traditionell maischevergoren. Premiumweine sind die Weißweine Sauvignon Blanc „Baer“, Viognier „Záfran“ und Chenin Blanc, sowie die Rotweine „Z“ (CS, CF und Syrah), der Bordeaux-Blend „Zahir“ und die Pinot Noirs Kaiserberg, Heiligenberg und demnächst auch Im Sonnenschein. Die Etiketten ziert ein aus der Feder des Pfälzer Künstlers Otto Dill (ein Freund von Oliver Zeters Urgroßvater Walter Baer) stammender Bär. Jährlich werden rund 300.000 Flaschen Wein produziert. Daneben werden auch Sekte nach traditioneller Flaschengärung und Edelbrände erzeugt.

Bildrechte: Oliver Zeter

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