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2018 Kallstadt Saumagen Riesling, Pfalz, Deutschland

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Recht fester und tiefer, etwas pilziger, rauchiger und hell-nussiger Duft nach reifen gelben Früchten mit pfeffrigen, kräuterigen und leicht hellen holzigen Aromen und Marzipan. Geschliffene, feste Frucht, wieder mit an Marzipan und dazu auch Pfeffer erinnernden Nuancen, feine, lebendige Säure, im Hintergrund Zitrusfrüchte, rote Beeren und etwas nussiges Holz, merklicher Griff von reifen Gerbstoff, dicht und nachhaltig am Gaumen, kreidige Mineralik, sehr guter, etwas gelb-gewürziger Abgang mit viel Griff. Braucht Luft.

Trinkempfehlung: Ende 2021 bis 2028+ Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 27. Juli 2021
Preis: 24.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: Qualitätswein
Bio-Kennzeichnung: Veganer Wein
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Stückfass
Rebsorte: Riesling
Lot-/Prüfnummer: 51081792120
Bewertung: hervorragend (90 WP)
Zuletzt bewertet: 10. Dezember 2020
Trinkempfehlung: Mitte 2021 bis 2028+.
Beschreibung: Klarer, fester, leicht nussiger Duft mit gelbfruchtigen Aromen, einer Spur Hefe und angedeutet hellem Tabak. Fest gewirkte, herb-saftige, auch etwas schmelzige und warme Frucht, feine, reife Säure, etwas Griff von mürbem Gerbstoff, nussige Anklänge im Hintergrund, ganz leicht holzig wirkende Töne, kompakter Bau, gewisse Tiefe, deutliche, kreidige Mineralik, noch jung, hat aber schon gewisse innere Ruhe, sehr guter, fester, leicht warmer Abgang.

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