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2019 Kallstadt Saumagen Riesling, Pfalz, Deutschland

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Etwas pflanzlicher, floraler und ganz leicht rauchiger Duft nach teils kandierten Zitrusfrüchten mit kräuterigen Noten, ein wenig hellem Tabak, Speck und floralen Spuren. Reife, warme, süßliche Frucht, rauchige und nussige Aromen, ein Hauch Butter, etwas Kandis und gelbe Würze, kräftig und nachhaltig am Gaumen, feine Säure, moderater Griff, kreidig-salzige Mineralik im Hintergrund, Kandistöne, eine Spur Weingummi, dazu fette Nüsse, sehr guter, recht dichter, saftiger, ein wenig gelb-gewürziger, rauchiger und mineralischer Abgang mit gewisser Süße.

Trinkempfehlung: Bis 2032+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 7. März 2023
Preis: 25.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: Qualitätswein
Bio-Kennzeichnung: Veganer Wein
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Stückfass
Rebsorte: Riesling
Lot-/Prüfnummer: 51081796421
Bewertung: hervorragend (90 WP)
Zuletzt bewertet: 25. Juli 2022
Trinkempfehlung: 2023-2028+.
Beschreibung: Fester, etwas vegetabiler, leicht rauchiger und nussiger Duft mit zurückhaltenden, ruhigen, leicht warmen gelbfruchtigen Aromen, ein wenig grünem Speck, Pilzen und deutlicher, kreidiger Mineralik. Reife, schmelzige, etwas warme Frucht, sehr feine Säure, florale, pflanzliche bis kräuterige und zart pilzige Noten, feine Säure und mürber Gerbstoff, ganz leicht süßlicher Schmelz am Gaumen, hat Kraft und Substanz, gewisse Tiefe, eine Spur Sojasauce im Hintergrund, leicht pilzig, sehr guter, fester Abgang mit Schmelz, Wärme, gelber Würze, Griff und MIneralik.

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