Das Weingut liegt in der Gemeinde A Rúa (Provinz Ourense) im DO-Bereich
Valdeorras in
Galicien. Es wurde im Jahre 2004 von Rafael Palacios gegründet. Sein älterer Bruder
Álvaro Palacios ist der legendäre Winzer aus dem
Priorato-Bereich in Katalonien. Die Weinberge umfassen 20 Hektar Rebfläche, die auf zum Teil winzige, terrassierte 35 Parzellen bzw. Lagen (galicisch „Sortes“) auf sand-, schiefer- und granithaltigen Böden in über 700 Meter Seehöhe im vom Sil (Nebenfluss des Miño) durchzogenen Valle del Bibei verteilt sind. Das sind zum Beispiel 1920, Caneiros, Castineiro, Chao do Couso, Coalleira, Encarnacion, Falcoeira, Olivar, O Serro, O Soro, dos Santos, Valdanta, Valdauga, Valverde und Venta.
Rafael Palacios hatte schon immer eine Vorliebe für Weißweinsorten und sammelte Erfahrungen in
Australien, bevor er nach
Rioja zurückkehrte. Am dortigen Familienweingut Palacios Remondo kreierte er den Weißwein „Placet“. Auf seinem Weingut setzt er vor allem auf die einheimische
Godello mit bis zu 100-jährigen Reben. Die naturnahe Bewirtschaftung erfolgt zum Teil nach
biodynamischen Regeln. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt in Holzfässern verschiedener Größe, zum Teil auch in Barrique. Premiumweine sind die zu 100% aus Godello gekelterten „As Sortes“ (aus Toplagen) und „O Soro“, die beide 12 Monate in Barrique reifen. Jährlich werden rund 150.000 Flaschen Wein produziert.
