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Reyter - Christoph Unterhofer

Italien Südtirol/Alto Adige

Weingut Weine Dateien 10
Name: Reyter - Christoph Unterhofer
In Places anzeigen
Gründungsjahr: 1988
Adresse: Addresse
39100 Bozen, Italien
Anbaufläche: 3.5 ha
Inhaber/in: Christoph Unterhofer
Verwalter/in: Rosmarie Mair
Geschäftsführer/in: Rosmarie Mair
Kellermeister/in: Christoph Unterhofer
Önologe / Önologin: Christoph Unterhofer
Telefon:
Website: www.reyter.it
Social Media:
Verbände: die Weingüter Südtirols & FIVI | Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti & Slow Food & Vinnatur
Öffnungszeit:
Nach telefonischer Anmeldung unter: +39 333 320 78 11 (mobil) oder +39 0471 271 368
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Reyter - Christoph Unterhofer
Das Familienweingut „reyter des Christoph Unterhofer“ liegt in Bozen (Bolzano) im italienischen Weinbaubereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol). Es wurde im Jahre 1988 von Josef Unterhofer gegründe...

Verkostete Weine 12 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2019 Vigneti delle Dolomiti IGT "Pierrot"
18.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Deutlich gelb-gewürziger, pflanzlicher bis kräuteriger und leicht hefiger Duft mit gelbfruchtigen Ar...
0.75 l
2017 Mitterberg IGT Lagrein "Rahm"
21.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Ganz leicht entwickelter, deutlich gewürziger, etwas nussiger und pflanzlicher bis kräuteriger Duft...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2019 Vigneti delle Dolomiti IGT Vernatsch "Schiava"
17.50 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Herber, etwas rauchiger, nussiger und pflanzlicher bis getrocknet-kräuteriger Duft nach überwiegend...
0.75 l
2019 "Lakrez"
16.50 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Ziegelsteinfarben. Deutlich animalischer, etwas nussiger, vegetabiler bis kräuteriger und leicht pfe...
0.75 l
"Pierrot"
17.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Fester, hefiger, speckiger, etwas nussiger und angetrocknet-vegetabiler Duft mit gelbfruchtigen Aro...
0.75 l
2016 Mitterberg IGT Lagrein "Rahm"
20.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Duft nach reifen schwarzen Beeren mit deutlich tabakiger Würze, nussigen Tönen und einem Hauch Teer...

Das Familienweingut „reyter des Christoph Unterhofer“ liegt in Bozen (Bolzano) im italienischen Weinbaubereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol). Es wurde im Jahre 1988 von Josef Unterhofer gegründet; neben Weinbau wird auch Obstanbau betrieben. 1996 wurde es von Christoph Unterhofer übernommen. Die Weinbaufläche wurde in der Folge vergrößert und 2019 eine neue, eigene Kellerei gebaut. Die Rebflächen umfassen 3,5 Hektar, die mit den Rotweinsorten Lagrein und Vernatsch (Schiava Gentile), sowie den Weißweinsorten Gewürztraminer, Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Blanc), Souvignier Gris, Bronner und Muscaris bestockt sind. Zum Teil handelt es sich um sehr alte, über hundertjährige Vernatsch-Klone in der Erziehungsform Pergola, die zwecks Erhaltung vermehrt werden. Die biologische Bewirtschaftung erfolgt nach zertifizierten Regeln des Bioverbandes Bioland. Qualitätskriterien im Weinberg sind sanfter Rebschnitt, Ertrags-Reduktion und Laubpflege. Die manuelle Weinlese erfolgt in mehreren Durchgängen, um physiologisch reifes und gesundes Traubengut zu gewährleisten.

Eyter - Fasskeller und Weinlese

Die Produktpalette umfasst verschiedene IGT-Weine Mitterberg und Vigneti delle Dolomiti. Die Kellerarbeiten werden nach nichtinvasivem Grundsatz mit möglichst wenigen Eingriffen durchgeführt (so viel wie notwendig, so wenig wie möglich). Alle Weine (außer „Lakrez“) werden spontan vergoren, und dann zumindest zwei Jahre im tradionellen großen Holzfass ausgebaut. Sie werden ohne Filtration und Schönung mit geringer Schwefelung in Flaschen abgefüllt, wo sie vor der Vermarktung noch reifen. Die Premiumweine sind „Rahm Lagrein Riserva“ (sortenrein, 2 Jahre im Holzfass), „Lakrez  Lagrein Rosè“ (sortenrein, kurze Mazeration, Ausbau in Edelstahl), „Schiava Vernatsch“ (sortenrein, 2 Jahre im Holzfass) und „Pierrot“ (Cuvée aus verschiedenen Weißweinsorten, auch PIWI, zum Teil maischevergoren, 2 Jahre im großen Holzfass). Das Weingut ist Mitglied bei den Vereinigungen Vinnatur, FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), Slow Food und Konsortium Südtirol Wein.

Reyter - Christoph Unterhofer Region: Italien Südtirol/Alto Adige
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