Fester, eher kühler und tiefer, nobler, komplexer, etwas fein-gemüsiger, nussiger und angedeutet tabakiger Kern- und Steinobstduft mit an Algen, Muschelschalen und Fenchel erinnernden Nuancen. Reife, eher warme, feste, noch ein wenig gedeckte Frucht mit etwas Schmelz, leicht dunkelbeerigen Anklängen und herben Nusstönen, feine Säure, mürber, relativ präsenter Gerbstoff, dicht und nachhaltig am Gaumen, gute Tiefe, im Hintergrund Fassholz, Sellerie und an Pfeffer erinnernde Nuancen, gewisses Pflanzenbitter im sehr guten Abgang. Wirkt noch völlig verschlossen und legt mit Luft über Tage zu.

Trinkempfehlung: Mitte 2025 bis 2032+. Was unsere Bewertungen bedeuten