2011 Riesling trocken Eierfels®, Nahe, Deutschland

Herber, kräuterig-pflanzlicher Zitrusduft mit Noten von grünen Äpfeln und etwas Pfirsich sowie deutlicher, würziger, fast ein wenig pfeffriger Mineralik. Recht fest gewirkt im Mund, trockene, feinsaftige Frucht im Mund, viel herbe Kräuterwürze, eine Spur Tabak und deutliche Mineralik, präsente, feine Säure, leichte Kohlensäure, recht nachhaltig am Gaumen, Griff und Biss, nicht ewig tief, aber auch noch unentwickelt, guter bis sehr guter, noch leicht schwefliger Abgang. Muss reifen.

Trinkempfehlung: Mitte 2013 bis 2015. Was unsere Bewertungen bedeuten