2005 Brut Nature Blanc de Noir, Vintage (Deg.:11/2016), Rheinhessen, Deutschland

Kühle, sehr hefige und fein-vegetabile, an grünen Spargel erinnernde Nase mit hellen Nussaromen, ruhigen weißen und gelben Fruchtnoten, floralen Nuancen, Kräutern und hellem Tabak. Reife, saftige, einnehmende Frucht, viel Hefe und Nuss, deutlich Estragon und auch Kerbel, sehr feines Mousseux helle nussige und tabakige Aromen, frische Butter und gewisser Schmelz, nachhaltig, vielschichtig und Tief, wieder angedeutet grüner Spargel, dicht gewirkt und doch elegant, etwas Walnuss, hat Griff, sehr guter bis langer Abgang. Großartig.

Trinkempfehlung: Bis 2019+. Was unsere Bewertungen bedeuten