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Vivera

Italien Sizilien

Das Weingut liegt in der Gemeinde Linguaglossa (Metropolitanstadt Catania) in der italienischen Weinbauregion Sizilien. Bereits seit mehreren Generationen gibt es einen Weinbergsbesitz. Das heutige Un...
Name: Vivera
Gründungsjahr: 2002
Adresse: Addresse 95015 Linguaglossa, Italien
Anbaugebiet: Sizilien
Anbaufläche: 20 ha
Inhaber: Famiglia Vivera
Verwalter: Loredana Vivera
Geschäftsführer: Loredana Vivera
Kellermeister: Salvatore Maugeri
Önologe: Irene Vaccaro
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Website: www.vivera.it
Verbände: Biozertifizierer Bioagricert & Assovini & Etna DOC
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2019 Etna Rosato DOP "Rosato di Martinella"
87 WP - Sehr gut
Bis 20,00 €
Beschreibung: Relativ kühle, ein wenig pflanzliche Nase mit floralen Noten sowie weiß- und rotfruchtigen Tönen. Kl...
0.75 L
2016 Etna Bianco DOP "Salisire Contrada Martinella"
88 WP - Sehr gut
Bis 20,00 €
Beschreibung: Fester, herber, deutlich pflanzlicher bis kräuteriger, auch noch ein wenig hefiger Duft mit feinen,...
0.75 L
2014 Etna Rosso DOC "Martinella"
89 WP - Sehr gut
Bis 25,00 €
Beschreibung: Kräuteriger und leicht angetrocknet-floraler Duft nach mehr roten als schwarzen Beeren mit recht fei...
0.75 L
2017 Terre Siciliane IGT "Terra dei Sogni"
87 WP - Sehr gut
Bis 15,00 €
Beschreibung: Fester, ganz leicht rauchiger, getrocknet-pflanzlicher und erdiger Duft nach schwarzen Beeren mit le...
0.75 L
2019 Terre Siciliane IGT "Altrove"
86 WP - Sehr gut
Bis 15,00 €
Beschreibung: Herber, etwas vegetabiler Duft mit zurückhaltenden, eher hellen gelbfruchtigen Aromen. Helle Frucht...
0.75 L
2019 Terre Siciliane IGT "C'era una volta..."
86 WP - Sehr gut
Bis 15,00 €
Beschreibung: Recht frischer, rotbeeriger und etwas floraler Duft mit nussigen Spuren. Klare, herb-saftige, wieder...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Linguaglossa (Metropolitanstadt Catania) in der italienischen Weinbauregion Sizilien. Bereits seit mehreren Generationen gibt es einen Weinbergsbesitz. Das heutige Unternehmen wurde im Jahre 2002 gegründet, die erste Ernte gab es 2008. Der Betrieb wird von Eugenio Vivera als Geschäftsführer geleitet, sein Partner ist Antonino Vivera. Die Weinberge umfassen 30 Hektar Rebfläche in den Bereichen Etna (12 ha), wo sich auch die Kellerei befindet und und Corleone (18 ha). Es werden keine Trauben zugekauft. Außerdem wird in Chiaramonte Gulfi natives Olivenöl produziert. Es werden die Rotweinsorten Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Petit Verdot, sowie die Weißweinsorten Carricante (mit massaler Selektion), Inzolia, Catarratto Bianco und Chardonnay kultiviert und verarbeitet. Die gesamte Verarbeitung im Weinberg und Keller erfolgt nach zertifizierten Regeln des Biologischen Weinbau.

Vivera - Tenuta

Die Weinbereitung erfolgt auf äußerst schonende Art und Weise unter Ausnützung der Schwerkraft in den fast zur Gänze unterirdisch angelegten Kellerräumlichkeiten. Diese sind nach Prinzipien der Farbtheorie je nach Aktivität in grün, gelb, blau und rot gehalten. Die Produktpalette umfasst DOC Etna Contrada Martinella in Bianco, Rosso und Rosato sowie IGP-Weine Terre Siciliane in Rosso und Rosato aus der Lage Corleone. Die Premiumweine sind Martinella Etna Contrada Martinella Rosso (90% Nerello Mascalese und 10% Nerello Cappuccio, Gärung und malolaktische Gärung in Edelstahl, Reifung 3 Jahre in frz. Barrique, 2 Jahre in der Flasche) und Salisire Contrada Martinella Etna Bianco (100% Carricante, Gärung und 2 Jahre Reifung auf der Feinhefe in Edelstahl und 2 Jahre in der Flasche). Jährlich werden rund 100.000 Flaschen Wein produziert, davon gehen 45% in den Export nach Belgien, Japan und Australien. Das Weingut ist Mitglied von Consorzio Etna DOC und Strade del Vino dell’Etna.

Vivera Region: Italien Sizilien
Eines der besten Weingüter der Region
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