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Wassmann Pince - Weingut Wassmann

Südliches Transdanubien Ungarn

Weingut Weine Dateien 36
Name: Wassmann Pince - Weingut Wassmann
In Places anzeigen
Gründungsjahr: 1998
Adresse: Addresse
7766 Pécsdevecser, Ungarn
Anbaufläche: 2 ha
Inhaber/in: Ralf Waßmann und Susann Hanauer
Verwalter/in: Ralf Waßmann und Susann Hanauer
Geschäftsführer/in: Ralf Waßmann & Susann Hanauer
Kellermeister/in: Ralf Waßmann
Önologe / Önologin: Ralf Waßmann, Dipl.Ing. für Getränketechnologie (Geisenheim)
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: Demeter
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Wassmann Pince - Weingut Wassmann
Das Weingut liegt in der donauschwäbischen Gemeinde Dewetsch (ung. Pécsdevecser) im Süden Ungarns. Es wurde im Jahre 2002 vom in Geisenheim ausgebildeten Getränketechnologen Dipl. Ing. Ralf Waßmann ge...

Verkostete Weine 68 Weine Alle anzeigen

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Bis 14.50 €
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Beschreibung: Ganz leicht trübes Strohgelb. Nussiger, etwas hefiger, floraler und angetrocknet-pflanzlicher Duft m...
0.75 l
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Beschreibung: Verhalten hefiger, vegetabiler und nussiger Duft nach überwiegend roten Beeren mit pilzigen und flor...
0.75 l
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Beschreibung: Fester, ein wenig fleischiger, hefiger und vegetabiler Duft nach gemischten Beeren mit säuerlichen K...
0.75 l
2021 DHC Villány Cabernet Franc "Blanc de Franc"
Bis 19.50 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Nussiger, etwas vegetabiler und einen Hauch animalischer Duft mit floralen Aromen, ein wenig Johanni...
0.75 l
2018 DHC Villány Cabernet Sauvignon
Bis 29.50 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester und geschliffener, sehr reintöniger Duft nach schwarzen Johannisbeeren mit Kirschnoten, anged...
0.75 l
2020 DHC Villány "Otto"
12.50 €
85 WP - sehr gut
Beschreibung: Trübes Strohgelb. Hefige und deutlich vegetabile Nase mit säuerlichen Kernobst- und Zitrusnoten, flo...

Das Weingut liegt in der donauschwäbischen Gemeinde Dewetsch (ung. Pécsdevecser) im Süden Ungarns. Es wurde im Jahre 2002 vom in Geisenheim ausgebildeten Getränketechnologen Dipl. Ing. Ralf Waßmann gegründet, der den Betrieb gemeinsam mit Susann Hanauer führt. Die Weinberge umfassen zwei Hektar Rebfläche an den Südhängen der Gemarkung Siklós im Weinbaugebiet Villány. Sie sind mit den Weißweinsorten Olaszrizling (Welschriesling) und Chardonnay, sowie mit den Rotweinsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kékfrankos (Blaufränkisch), Blauer Portugieser und Merlot bestockt.

Der Betrieb wurde im Jahre 2003 als erstes Bioweingut in Villány zertifiziert. Seit dem Jahre 2011 erfolgt die zertifizierte Bewirtschaftung nach den Richtlinien von DEMETER bzw. des Biodynamischen Weinbaus. Dazu zählen der Verzicht auf Pestizide und Kunstdünger. Die Schädlingsbekämpfung erfolgt zum Beispiel durch Nützlinge wie Marienkäfer, Raubwanzen, Ohrwürmer, Eidechsen und Vögel. Dies wird durch Begrünung und Einsaaten gefördert.

Im Keller wird mit Ausnahme einer kleinen Abbeermaschine keine Technologie eingesetzt. Die Vergärung erfolgt ausschließlich spontan mit weinbergseigenen Hefen. Die Bioweine werden unterschiedlich je nach Weinstil im Edelstahltank, im traditionellen großen Holzfass oder in Barrique ausgebaut. Dabei werden außer minimalem Schwefeleinsatz keinerlei Zusatzstoffe verwendet. Alle Weine sind nach der ungarischen Herkunfts- und Qualitätsgarantie „Districtus Hungaricus Controllatus Villány“ (DHC Villány) zertifiziert. Seit 2010 werden andere Weingüter bei der Umstellung auf Biologischen (Ökologischen) Weinbau beraten.

Wassmann Pince - Weingut Wassmann Region: Südliches Transdanubien Ungarn
Eines der besten Weingüter der Region
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