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Wassmann Pince - Weingut Wassmann

Südliches Transdanubien Ungarn

Weingut Weine Dateien 36
Name: Wassmann Pince - Weingut Wassmann
Gründungsjahr: 1998
Adresse: Addresse 7766 Pécsdevecser, Ungarn
Anbaufläche: 2 ha
Inhaber/in: Ralf Waßmann und Susann Hanauer
Verwalter/in: Ralf Waßmann und Susann Hanauer
Geschäftsführer/in: Ralf Waßmann & Susann Hanauer
Kellermeister/in: Ralf Waßmann
Önologe / Önologin: Ralf Waßmann, Dipl.Ing. für Getränketechnologie (Geisenheim)
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: Demeter
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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet.
Wassmann Pince - Weingut Wassmann
Das Weingut liegt in der donauschwäbischen Gemeinde Dewetsch (ung. Pécsdevecser) im Süden Ungarns. Es wurde im Jahre 2002 vom in Geisenheim ausgebildeten Getränketechnologen Dipl. Ing. Ralf Waßmann ge...

Verkostete Weine 61 Weine Zeige ALLE

0.75 l
2017 DHC Villány Kékfrankos
88 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
19.50 €
Beschreibung: Klarer Brombeer- und Heidelbeerduft mit pflanzlichen bis kräuterigen und ganz leicht floralen Aromen...
0.75 l
2017 DHC Villány Cabernet Sauvignon
89 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
29.50 €
Beschreibung: Relativ fester, ein wenig angetrocknet-floraler Duft nach schwarzen Johannisbeeren und Tabak mit gan...
0.75 l
2018 DHC Villány "Mundia"
89 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
24.50 €
Beschreibung: Klarer, recht geschliffener Duft nach reifen überwiegend schwarzen Beeren mit einem Hauch Kräutern,...
0.75 l
2018 DHC Villány Cabernet Franc
90 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
29.50 €
Beschreibung: Fester, beinahe kühl wirkender, frischer Duft nach schwarzen Beeren und ein wenig Kirschen mit minzi...
0.75 l
2016 DHC Villány Cabernet Franc trocken "Classicus"
89 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
29.50 €
Beschreibung: Fester, leicht tabakiger Duft nach schwarzen Beeren und ein wenig rotem Paprika mit zart speckigen u...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2017 DHC Villány Cabernet Sauvignon-Merlot trocken "Classicus"
90 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
24.50 €
Beschreibung: Klarer, fester, geschliffener Duft nach mehr schwarzen als roten Beeren mit Kirschnoten sowie floral...

Das Weingut liegt in der donauschwäbischen Gemeinde Dewetsch (ung. Pécsdevecser) im Süden Ungarns. Es wurde im Jahre 2002 vom in Geisenheim ausgebildeten Getränketechnologen Dipl. Ing. Ralf Waßmann gegründet, der den Betrieb gemeinsam mit Susann Hanauer führt. Die Weinberge umfassen zwei Hektar Rebfläche an den Südhängen der Gemarkung Siklós im Weinbaugebiet Villány. Sie sind mit den Weißweinsorten Olaszrizling (Welschriesling) und Chardonnay, sowie mit den Rotweinsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kékfrankos (Blaufränkisch), Blauer Portugieser und Merlot bestockt.

Der Betrieb wurde im Jahre 2003 als erstes Bioweingut in Villány zertifiziert. Seit dem Jahre 2011 erfolgt die zertifizierte Bewirtschaftung nach den Richtlinien von DEMETER bzw. des Biodynamischen Weinbaus. Dazu zählen der Verzicht auf Pestizide und Kunstdünger. Die Schädlingsbekämpfung erfolgt zum Beispiel durch Nützlinge wie Marienkäfer, Raubwanzen, Ohrwürmer, Eidechsen und Vögel. Dies wird durch Begrünung und Einsaaten gefördert.

Im Keller wird mit Ausnahme einer kleinen Abbeermaschine keine Technologie eingesetzt. Die Vergärung erfolgt ausschließlich spontan mit weinbergseigenen Hefen. Die Bioweine werden unterschiedlich je nach Weinstil im Edelstahltank, im traditionellen großen Holzfass oder in Barrique ausgebaut. Dabei werden außer minimalem Schwefeleinsatz keinerlei Zusatzstoffe verwendet. Alle Weine sind nach der ungarischen Herkunfts- und Qualitätsgarantie „Districtus Hungaricus Controllatus Villány“ (DHC Villány) zertifiziert. Seit 2010 werden andere Weingüter bei der Umstellung auf Biologischen (Ökologischen) Weinbau beraten.

Wassmann Pince - Weingut Wassmann Region: Südliches Transdanubien Ungarn
Eines der besten Weingüter der Region
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