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Wassmann Pince - Weingut Wassmann
Südliches Transdanubien Ungarn
Weingut Weine Dateien 36
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2011 Villány-Siklós Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc trocken DHC Premium, Südliches Transdanubien, Ungarn

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Herber Duft nach roten Beeren und viel Cassis mit etwas Paprika, Pfeffer und erdigen Tönen. Reife, einen Hauch marmeladige, recht saftige Frucht im Mund, zart tabakige Aromen und wieder Paprika, überwiegend mürbes, teils auch noch leicht trocknendes Tannin, gute Nachhaltigkeit und etwas Biss, gewisse Wärme, ein wenig Kandis und eine Spur Schokolade, guter bis sehr guter, wieder leicht marmeladiger und auch trocknender Abgang. Gewinnt mit Luft an Saft.

Trinkempfehlung: Bis 2018+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 17. Juli 2014
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Süßegrad: trocken
Bio-Kennzeichnung: Biowein
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Lot-/Prüfnummer: 317991
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 5. September 2013
Trinkempfehlung: Bis 2019+.
Beschreibung: Fester, etwas tabakiger und nussig-holzwürziger Duft nach schwarzen Beeren und Kirschen mit rotbeerigen Nuancen, etwas Paprika, einem Hauch Speck und erdig-mineralischen Anklängen im Hintergrund. Reif und saftig im Mund, klare Frucht mit nussiger Holzwürze, einer Spur Kandis und kräuterigen Nuancen, feinsandiges, überwiegend mürbes Tannin, nachhaltig am Gaumen, hat Schmelz und Kraft, aber auch Schliff, recht elegant, im Hintergrund mineralische Töne, auch etwas Schokolade, noch jung, sehr guter Abgang.

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