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| Colli Euganei DOC |
Colli Euganei DOC - Beschreibung
DOC-Bereich für Rotweine und Weißweine in der Po-Ebene in der italienischen Region Venetien. Der Wein wurde schon im 14. Jahrhundert vom Lyriker Francesco Petrarca (1304-1374) besungen, der sich hierher zurückzog und Weinbau betrieb. Der Bereich umfasst rund 1.300 Hektar Rebfläche an vulkanischen und stark kalkhaltigen Berghängen mit dem 603 Meter hohen Monte Venda südwestlich von Padua. Das sind komplett die Gemeinden Arquà Petrarca, Galzignano Terme und Torreglia, sowie Teilbereiche der Gemeinden Abano Terme, Baone, Battaglia Terme, Cervarese Santa Croce, Cinto Euganeo, Due Carrare, Este, Lozzo Atestino, Monselice, Montegrotto Terme, Rovolon, Selvazzano Dentro, Teolo und Vò in der Provinz Padova.
Die reinsortigen Weine müssen zumindest 85% der jeweiligen Sorte enthalten. Die Weißweine sind Chardonnay, Garganega, Manzoni Bianco, Moscato (Muscat Blanc), Pinot Bianco (Pinot Blanc), Sauvignon (Sauvignon Blanc) und Tai (Sauvignonasse). Die Rotweine sind Cabernet (Cabernet Franc und/oder Cabernet Sauvignon und/oder Carmenère), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot (auch als Novello) und Raboso (Raboso Piave und/oder Raboso Veronese).
Der Weißwein Bianco wird aus den Sorten Garganega (zum. 30%), Tai und/oder Sauvignon (zum. 30%), Moscato Bianco und/oder Moscato Giallo = Goldmuskateller (5-10%), sowie anderen Sorten (max. 30%) verschnitten. Der Rotwein Rosso wird aus den Sorten Merlot (40-80%), Cabernet Franc und/oder Cabernet Sauvignon und/oder Carmenère (20-60%), sowie Raboso Piave und/oder Raboso Veronese (max. 10%) produziert. Einen Spumante gibt es von den Weintypen Bianco, Moscato, Serprino (Glera) und Pinello (Pinella). Einen Frizzante gibt es von Serprino und Pinello. Einen Riserva mit längerer Reifezeit gibt es von Rosso, sowie als Rebsortenweine aus Cabernet, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot und Raboso.
Der aus der Sorte Moscato Giallo gekelterte Colli Euganei Fior d’Arancio erhielt im Jahre 2011 die DOCG-Klassifikation.

Bild: von Rics1299 - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0, Link
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