DOC-Bereich (oft auch nur kurz Collio) für eine breite Palette von Rotweinen und Weißweinen in italienischen Region Friaul-Julisch-Venetien. Der Name bedeutet „Hügel von Goriziono”. Die Zone umfasst die Gemeinden Capriva del Friuli, Cormons, Dolegna del Collio, Farra Isonzo, Gorizia, Mossa, San Floriano del Collio und San Lorenzo Isontino in der Provinz Gorizia (Görz). Im Norden schließt der DOC-Bereich Colli Orientali del Friuli in der Provinz Udine an, die Grenze bildet der Fluss Judrio. Der Bereich mit etwa 1.500 Hektar Rebfläche erstreckt sich über das Hügelland zwischen den Flüssen Judrio und Isonzo im Westen bis zur slowenischen Grenze im Osten. Beide geologisch und auch von den Weinen her ähnlichen Bereiche gehörten einstmals zum Habsburger-Reich. Während aber die Provinz Udine schon 1866 italienisch wurde, kam Gorizia erst nach dem Erstem Weltkrieg zu Italien dazu. Der Boden besteht aus kalkhaltigem Mergel und Sandstein, der stark mit Mineralien durchsetzt ist. Dieser wird nach einer Gemeinde als „Flysch von Cormons“ bezeichnet. Zu rund 80% werden duftige Weißweine erzeugt. Besonders der Pinot Grigio erregte ab den 1980er-Jahren internationales Aufsehen und begründete den Ruhm der Weißweine.

Die reinsortigen Weine werden aus zumindest 85% der jeweiligen Sorte sowie maximal 15% der sonstig zugelassenen Sorten erzeugt. Die Weißweine sind Chardonnay, Friulano (Tai = Sauvignonasse), Malvasia (Malvasia Istriana = Malvazija Istarska), Müller-Thurgau, Picolit, Pinot Bianco (Pinot Blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris), Ribolla oder Ribolla Gialla, Riesling Renano (Riesling), Riesling Italico (Welschriesling), Sauvignon (Sauvignon Blanc) und Traminer Aromatico (Gewürztraminer). Die Rotweine sind Cabernet (Cabernet Franc und/oder Cabernet Sauvignon), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Nero (Pinot Noir). Alle Weine mit zumindet 12% vol Alkoholgehalt (Picolit 14% vol), sowie einer Reifezeit von zundets 20 Monaten bei den Weißweinen bzw. zumindest 30 Monaten bei den Rotweinen dürfen sich Riserva nennen. 

Ein origineller Wein aus der Gemeinde Cormons ist der nicht klassifizierte Vino della Pace (Wein des Friedens) aus 600 verschiedenen Rebsorten. Produzenten für die DOC-Weine sind Branko, Livon (auch RoncAlto), Marco Felluga, Movia (Slowenien), Primosic, Ronco dei Tassi, Venica&Venica, Villanova und Villa Russiz.

Bild: © Raffaela Usai