Klarer, transparenter, fester und feiner, etwas nussiger und vegetabiler Duft nach teils eingemachten Pfirsichen mit ein wenig Kernobst, hellen Blüten und dunklen Beeren sowie einem Hauch Wildkräutern. Geschliffene, feste, feinsaftige Frucht mit gut integrierter Süße, wieder Pfirsich und Pfirsichhaut sowie einer Spur Rosenwasser, lebendige, dabei feine Säure, mürber Gerbstoff, gute Nachhaltigkeit, salzige und kreidige Mineralik, im Hintergrund Muschelschalen und angedeutet Verbene, etwas Tiefe, sehr guter Abgang mit feinem Saft und kühler pflanzlicher Würze.

Trinkempfehlung: Mitte 2026 bis 2060+. Was unsere Bewertungen bedeuten