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Wein von 3

Deutschland Franken Steigerwald

Weingut
Name: Wein von 3
In Places anzeigen
Adresse: Addresse
97509 Kolitzheim-Zeilitzheim, Deutschland
Telefon:
Website: www.weinvon3.de
Verbände: Fränkischer Weinbauverband
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Das Weingut liegt in der Gemeinde Kolitzheim-Zeilitzheim zwischen Volkach an der Mainschleife und dem Steigerwald, im deutschen Anbaugebiet Franken. Es wurde im Jahre 2012 von Christian Werr (Weinbau-...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Kolitzheim-Zeilitzheim zwischen Volkach an der Mainschleife und dem Steigerwald, im deutschen Anbaugebiet Franken. Es wurde im Jahre 2012 von Christian Werr (Weinbau- und Önologiestudium Geisenheim), Heiko Niedermeyer (Weinbetriebswirtschaft Hochschule Heilbronn), sowie Alexander von Halem (Hotelier und Besitzer des Barockschlosses Zeilitzheim mit Sitz des Weinguts) gegründet.

Die Rebflächen umfassen zwei Hektar in der Einzellage Eselsberg (Stammheim), die mit den Weißweinsorten Silvaner und Riesling sowie der Rotweinsorte Domina bestockt sind. Die Bewirtschaftung erfolgt naturnah durch Begrünung mit einer großen Pflanzenvielfalt zwecks Förderung von Nützlingen und natürlicher Düngung sowie Verzicht auf Herbizide.

Die Produktpalette umfasst die sortenreinen Weine Silvaner, Riesling und Domina; die nach dem Erbauer von Schloss Zeilitzheim (Philipp Gaston Wolf von Wolfsthal) benannten Cuvées „Wolf jr.“ (Weißwein) und den in Barrique gereiften „Fuchs v. B.“ (Rotwein), den in Barrique gereiften Weißwein „Baron“ (Silvaner), den Rotling „Melusine“, sowie den nach dem Architekten des Schlosses benannten Perlwein „Petrini“.
Wein von 3 Region: Deutschland Franken Steigerwald
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