"d'r Oifache", Württemberg, Deutschland

Etwas getrocknet-pflanzliche bis kräuterige Nase mit rot- und auch leicht schwarzbeerigen Aromen sowie einer Spur Baumrinde. Klare, recht würzige, auch saftige, eher herbe Frucht, gewisser Säurebiss und feinsandiges, reifes Tannin, gute Nachhaltigkeit, ätherisch-gewürzige Noten, wieder etwas Rinde, hat Leben, guter biss sehr guter, wieder saftiger und würziger Abgang mit mineralischen Anklängen. Anspruchsvoller Saufwein, wie man ihn sich - gerade auch als Begleiter zu den jetzt hoffentlich bald anstehenden Grillabenden - besser kaum wünschen kann.

Trinkempfehlung: Bis 2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten