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Weingut am Stein - Ludwig Knoll
Weingut Weine Dateien 15

2020 Stetten Stein Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

Feste und tiefe, ganz zart rauchige, deutlich vegetabile, an frische Aloe Vera erinnernde Nase mit gelbfruchtigen und noch recht deutlich hefigen Aromen, einem Hauch Senfsaat, kreidig-mineralischen Tönen und feinen kräuterigen Nuancen. Reife, dichte, herb-saftige Frucht mit deutlich vegetabilen und auch wieder kräuterigen Aromen, etwas Rauch und angedeutet Pilzen, hefig am Gaumen, tabakige Nuancen, deutliche, kalkig-kreidige und steinige Mineralik, nachhaltig, hat Kraft, Substanz und Tiefe, verhältnismäßig robuster Stil, gewisse Wärme, aber auch kühlende ätherische Nuancen, sehr guter, fester, griffiger Abgang, einerseits herb, aber auch mit ganz zart süßlichen Elementen. Muss unbedingt reifen.

Trinkempfehlung: Mitte 2023 bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 10. November 2022
Preis: 45.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Bio-Kennzeichnung: Biodynamischer Wein, Veganer Wein
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Beton-Ei, Barrique und Amphore
Rebsorte: Silvaner 100%
Lot-/Prüfnummer: 301306222

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