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Produzenten-InfoWeingut Augit, Bahlingen ist noch kein Premium-Mitglied bei wein.plus
Das Weingut liegt in der Gemeinde Bahlingen (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Der Name wurde nach dem im Kaiserstuhl weit verbreiteten typisch vulkanischen Gesteinen vergeben. Die...
Beschreibung:
Gebrannte und leicht weihrauchartige, dabei etwas animalische Nase mit Apfelaromen und leicht käsige...
Über
Weingut Augit
Das Weingut liegt in der Gemeinde Bahlingen (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Der Name wurde nach dem im Kaiserstuhl weit verbreiteten typisch vulkanischen Gesteinen vergeben. Die beiden Besitzer Roland Treffeisen und Willi Würstlin sind im Hauptberuf Unternehmensberater. Deren Familien betreiben seit mehreren Generationen Weinbau in Achkarren und Bahlingen. Die Weinberge umfassen nur einen knappen Hektar Rebfläche in den Einzellagen Schlossberg (Achkarren), Silberberg (Bahlingen) und Steinfelsen (Bickensohl). Sie sind mit den Sorten Blauer Spätburgunder (0,5 ha), Grauburgunder (0,2) und Weißburgunder (0,2 ha) bestockt. Es wird hohes Augenmerk auf möglichst reife und gesunde Trauben gelegt. Die von Hand selektierten Trauben werden zügig verarbeitet und schonend gekeltert. Die Rotweine werden nach der klassischen Maischegärung etwa 12 Monate in Barrique ausgebaut. Dabei wird mit verschiedenen Eichenhölzern gearbeitet und jedes Jahr ein Anteil neuen Holzes eingesetzt.
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Was unsere Bewertungen bedeuten
100 WPeinzigartig
Weine, die man nur anders, aber nicht besser machen kann.
95-99 WPgroß
Weine von Weltklasse, deren Tiefe, Komplexität, Charakter und Ausdrucksstärke ein unvergessliches, sinnliches Erlebnis schenken.
90-94 WPhervorragend
Erstklassige Weine, die zu den besten ihrer Art gehören. Sie zeichnen sich aus durch Reintönigkeit, Harmonie, Tiefe und Charakter.
85-89 WPsehr gut
Bemerkenswerte Weine mit Persönlichkeit, Ausdruck, sowie bereits gewisser Komplexität und Tiefe. Sie verdienen die Aufmerksamkeit jedes Weinliebhabers.
80-84 WPgut
Saubere, harmonische, im besten Fall typische Weine.
75-79 WPpassabel
70-74 WPschwach
60-69 WPungenügend
50-59 WPinakzeptabel
Benotung nach dem 100-Punkte-System
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Saubere, harmonische, im besten Fall typische Weine.