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2015 Pinot Noir trocken VDP.Gutswein, "Von Unserm", S, Rheingau, Deutschland

Klare, geschliffene, feinsaftige mehr rot-als schwarzbeerige Nase mit getrocknet-floralen bis leicht tabakigen und kräuterigen Nuancen, Eher schlanke, dabei ziemlich saftige Frucht, sehr feines Tannin und animierender Säurebiss, nachhaltig, feinwürzig, wieder auch kräuterig, ein Hauch Wacholder im Hintergrund, rauchige Nuancen, zartes Holz, gewisse Tiefe, ausgesprochen eleganter Stil, sehr guter, straffer, feinsaftiger und -würziger, auch mineralischer Abgang. Ein großes Vergnügen.

Trinkempfehlung: Bis 2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 17. September 2022
Preis: 25.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Pinot Noir 100%
Lot-/Prüfnummer: 3105900617
Bewertung: hervorragend (90 WP)
Zuletzt bewertet: 20. September 2017
Trinkempfehlung: Mitte 2018 bis 2024+.
Beschreibung: Klarer, recht tiefer und feiner, etwas tabakiger Duft nach roten Beeren und ein wenig Cassis mit zart gewürzigen und an getrocknete Suppenkräuter erinnernden Aromen, einer Spur schwarzer Beeren und erdig-mineralischen Anklängen. Klare, reife, geschliffene Frucht, fein, hell und doch konzentriert, nachhaltig am Gaumen, sehr feines, fast seidiges Tannin und nussige Holzaromen, hefige Töne, kräuterige Nuancen, nachhaltig am Gaumen, gewisse Tiefe, deutlich salzige Anklänge, ein Hauch Zitruszesten, rauchige Holznuancen, wirkt trügerisch zugänglich, sollte aber dennoch reifen, ziemlich fester Kern, sehr guter, feinsaftiger, etwas erdiger und rauchiger Abgang.
Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.

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