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Weingut Baron Di Pauli

Italien Südtirol/Alto Adige

Weingut Weine Dateien 10
Name: Weingut Baron Di Pauli
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Gründungsjahr: 1600
Adresse: Addresse
39052 Kaltern/Caldaro, Italien
Anbaufläche: 15 ha
Inhaber/in: Familie Di Pauli
Geschäftsführer/in: Familie Di Pauli
Kellermeister/in: Andrea Moser
Önologe / Önologin: Andrea Moser
Telefon:
Fax:
Öffnungszeit:
winecenter . Bahnhofstraße 7 in Kaltern Öffnungszeiten Sommer: Werktags: 9–19 Uhr Feiertags 10–18 Uhr Öffnungszeiten Winter (Januar bis Ende März): Werktags und Feiertags: 10–18 Uhr
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Weingut Baron Di Pauli
Das Weingut liegt in der Gemeinde Kaltern (Caldaro) im italienischen Weinbaubereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol). Es wurde im 18. Jahrhundert von der adeligen Familie Di Pauli gegründet. Im 19....

Verkostete Weine 62 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2008 Südtirol / Alto Adige DOC Arzio
Bis 50.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Entwickelter, etwas röstiger Duft nach reifen, teils eingemachten schwarzen Beeren mit Noten von Kak...
 
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0.75 l
2022 Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco "Enosi"
16.90 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Relativ kühl wirkende, etwas rauchige, nussige und vegetabile bis kräuterige Nase nach gelben Frücht...
 
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0.75 l
2022 Südtirol / Alto Adige DOC Gewürztraminer "Exil"
16.90 €
86 WP - sehr gut
Beschreibung: Etwas florale, kräuterige und angedeutet pfeffrige Nase nach hellen gelben Früchten mit fein-gemüsig...
 
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0.75 l
2020 Südtirol / Alto Adige DOC Cabernet-Merlot Riserva "Arzio"
40.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Etwas getrocknet-kräuteriger, leicht tabakiger und angedeutet pfeffriger Duft nach schwarzen Beeren...
 
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0.75 l
2019 Südtirol / Alto Adige DOC Lagrein Riserva "Carano"
32.50 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Fester, etwas tabakiger und einen Hauch rußiger Duft nach reifen schwarzen Beeren mit ledrigen und l...
 
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0.75 l
2021 Südtirol / Alto Adige DOC Gewürztraminer "Exil"
15.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Pflanzliche Nase mit Zitrusaromen und weißfruchtigen Tönen, Nüssen, einem Hauch Vanille und angedeut...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Kaltern (Caldaro) im italienischen Weinbaubereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol). Es wurde im 18. Jahrhundert von der adeligen Familie Di Pauli gegründet. Im 19. Jahrhundert befand sich für eine Zeitspanne von 25 Jahren sogar der gesamte See im Besitz der Familie, bis er 1901 an die Gemeinde Kaltern verkauft wurde. Anton Baron Di Pauli (1761-1830) war österreichischer Handelsminister und erwarb sich besondere Verdienste um die Weinwirtschaft. Dank der guten Beziehungen zum Wiener Hof durfte sich das Weingut mit dem Titel „K&K Hoflieferant“ schmücken. Im Jahre 1880 kaufte Josef Baron Di Pauli den Besitz des Fürsten Giovanelli in Kaltern. Die Weine wurden bis nach Russland exportiert. Auch verschiedene Gaststätten befanden sich in Besitz der Familie, zum Beispiel der heute noch bestehende älteste Wiener Stadtheurige „Paulusstube“. Im Jahre 1998 trat die Familie als Mitglied in die Cantina Kaltern ein.

Baron Di Pauli - Weinberg 1

Die Weine selbst werden in der Cantina Kaltern gekeltert und vermarketet. Verantwortlicher Kellermeister ist Thomas Scarizuola. Das Weingut umfasst zwei Lagen, den „Arzenhof“ bei Kaltern und das „Höfl unterm Stein“ in Söll bei Tramin. Der Arzenhof umfasst 10,5 Hektar in 250 bis 400 Meter Seehöhe auf einem Moränenschuttkegel direkt über dem Kalterer See. Hier werden Lagrein, Merlot und Cabernet Sauvignon angebaut. Davon werden die Rotweine „Arzio“ (Merlot/Cabernet) und „Carano“ (Lagrein) produziert. Das Höfl unterm Stein umfasst 4,5 Hektar in 480 bis 550 Meter Seehöhe auf lehmigen Kalkschotterböden, die hauptsächlich mit dem Gewürztraminer, sowie Riesling und Sauvignon Blanc bestockt sind. Davon werden die Weißweine „Exilissi“ und „Exil“ (Gewürztraminer), „Enosi“ (Riesling/Sauvignon) und „Kinesis“ (Sauvignon) produziert.

Baron Di Pauli - Weinberg 2

Weingut Baron Di Pauli Region: Italien Südtirol/Alto Adige
Eines der besten Weingüter der Region
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