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Weingut Baron Di Pauli
Italien Südtirol/Alto Adige
Weingut Weine Dateien 10
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2019 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon "Kinesis", Südtirol/Alto Adige, Italien

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Etwas grasig-pflanzlicher und deutlich an Sellerie erinnernder Duft mit weiß- und gelbfruchtigen Aromen und einem Hauch Pilze. Herbe, recht fest gewirkte Frucht, lebendige, feine Säure und etwas Griff, wieder grasig-pflanzliche bis kräuterige Aromen, ein wenig Holunderblüte am Gaumen, nachhaltig, hat Kraft, gewisser Wärme und Schmelz, aber auch Biss und kühlende Elemente, leicht kreidig und salzig im Hintergrund, mandelige Töne, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 11. Januar 2022
Preis: 15.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Edelstahl
Rebsorte: Sauvignon 100%
Lot-/Prüfnummer: Pau-L0/160-Sauv
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 18. Oktober 2020
Trinkempfehlung: Bis 2024+.
Beschreibung: Klarer, geschliffener, beinahe kühl wirkender Duft mit feinen weiß- und grünfruchtigen Aromen, zart kräuterigen Noten und floralen Spuren. Fest gewirkte, herb-saftige Frucht mit kräuterig-pflanzlichen, leicht hefigen und floralen Aromen, kreidige Mineralik im Hintergrund, eine Spur Mandeln, gezügelte Kraft, hat trotz des hohen Alkohols Kühle, sehr guter, fester, herb-saftiger Abgang mit Biss.

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